CÁC LOẠI THỨC ĂN ĐẢM BẢO DINH DƯỠNG, VSATTP CHO NGƯỜI GIÀ
Các loại thức ăn cần thiết cho người già Việc chăm sóc sức khỏe người già không hề là một việc đơn giản. Ngoài việc luyện tập thể thao thường xuyên, hay áp dụng dùng thuốc hỗ trợ chức năng thì cần phải có một chế độ dinh dưỡng hợp lý và khoa học.
Sau đây Wikicachlam xin chia sẻ các bạn các loại thức ăn cần thiết cho người già. Các bạn cùng tham khảo và áp dụng nhé. Ăn uống ngừa bệnh tim ở người cao tuổi Bệnh Parkinson là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị Bí quyết tăng tuổi thọ cho người già Các loại thức ăn cần thiết cho người già.
1. Thức ăn nhiều tinh bột và chất xơ Thức ăn chứa nhiều tinh bột và chất xơ có thể ngăn chặn bệnh táo bón và giảm nguy cơ bị rối loạn đường ruột. Ở những người cao tuổi thì nên cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như protein, các vitamin và khoáng chất. Để cơ thể luôn có được các dưỡng chất này thì nên tăng cường ăn các loại thức ăn giàu tinh bột và chất xơ. Một số loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột và chất xơ như các loại hoa quả, bánh mì, khoai sắn, các loại ngũ cốc, cơm
2. Các loại thực phẩm giàu chất sắt Người cao tuổi ăn nhiều thực phẩm chứa chất sắt sẽ giúp cho cơ thể luôn có đủ lượng sắt dự trữ cần thiết cho các hoạt động. Tuy nhiên khi ăn các thực phẩm chứa nhiều chất sắt thì không nên uống trà hoặc cà phê vì chúng sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt từ thức ăn vào cơ thể. Một số loại thực phẩm chứa nhiều sắt như: thịt, cá, trứng, rau xanh đặc biệt gan động vật là loại thực phẩm vừa giàu sắt vừa giàu vitamin A, nhưng nếu cung cấp quá nhiều vitamin A cho cơ thể thì không tốt và có hại cho sức khỏe.
3. Các loại thức ăn giàu canxi Người cao tuổi thường gặp các vấn đề về xương như chứng loãng xương, đau nhức xương khớp Vì vậy việc cung cấp canxi cho cơ thể là một điều hết sức cần thiết. Các loại thực phẩm giàu canxi như: sữa, phomat và sữa chua hoặc các loại cá đóng hộp như cá mòi, rau xanh (đặc biệt là các loại bông cải, cải bắp, trừ bông cải bina), đậu nành và đậu phụ.
4. Các loại thực phẩm nhiều vitamin C Vitamin C giúp cơ thể người cao tuổi có thể hấp thụ tốt lượng chất sắt có trong các loại thức ăn. Vì thế các cụ nên ăn thật nhiều rau quả hoặc uống các loại sinh tố hoa quả kết hợp với ăn các loại thức ăn giàu chất sắt. Tất cả các loại hoa quả, đặc biệt là cam, quýt, các loại rau xanh, ớt, cà chua, khoai tây đều là những loại thực phẩm có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin.
5. Các loại thức ăn giàu axit Folic Đây là loại axit tốt và có tác dụng đặc biệt trong việc duy trì sức khỏe cho những người cao tuổi. Axít này có trong các loại thực phẩm như rau xanh, gạo, trái cây, thịt
Trên đây là một số loại thức ăn cần thiết cho người già. Hy vọng sẽ giúp ích được cho các bạn có thêm những kiến thức cơ bản trong việc chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người già.
Phạm Hương - CC Văn hóa - Xã hội
- CÁC CÁCH LỰA CHỌN THỰC PHẨM AN TOÀN " TƯƠI NGON " GIÀU CHẤT DINH DƯỠNG CHO BÉ
- CÁCH MUA HẢI SẢN TƯƠI NGON VÀ NHẬN BIẾT HẢI SẢN Ủ ƯỚP BẰNG CHẤT CẤM
- Tổ chức bữa ăn bảo đảm dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong và sau bão lụt
- Những nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm
- Đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2023
- Một số điều cần biết về sử dụng phụ gia thực phẩm
- Tác hại khi sử dụng thực phẩm có hàn the
- Hướng dẫn cách xử trí ngộ độc thức ăn tại nhà hiệu quả
- Cách lựu chọn và bảo quản bánh Trung thu
- CÁC LOẠI THỨC ĂN ĐẢM BẢO DINH DƯỠNG, VSATTP CHO NGƯỜI GIÀ
- KẾT QUẢ GIẢI QUYẾT TTHC TUẦN 4 THÁNG 4 NĂM 2024 (Từ ngày 22-4 đến 04-5-2024)
- KẾT QUẢ GIẢI QUYẾT tthc TUẦN 3 THÁNG 4 NĂM 2024 (Từ ngày 15-4 đến ngày 19-4-2024)
- KẾT QUẢ GIẢI QUYẾT TTHC TUẦN 2 THÁNG 4 NĂM 2024 (Từ ngày 08-4 đến 12-4-2024)
- KẾT QUẢ GIẢI QUYẾT TTHC TUẦN 1 THÁNG 4 NĂM 2024 (Từ ngày 01-4 đến ngày 05-4-2024)
- KẾT QUẢ GIẢI QUYẾT TTHC TUẦN 4 THÁNG 3 NĂM 2024 (Từ ngày 25-3 đến 29-3-2024)